Tofu naturale – bio – Mediterranea Bio Veg

Tofu al naturale, da soia biologica 100% italiana. Due porzioni sottovuoto.
Il tofu è un prodotto ricavato dalla lavorazione dei fagioli di soia ed è un alimento a elevato contenuto proteico. Il tofu Mediterranea Bio Veg, dal sapore fresco e dalla sofficità unica, è ottenuto esclusivamente da soia biologica coltivata in Italia.
Per il suo alto apporto proteico è adatto a chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Origine delle materie prime: Italia.
Consigli d’uso: a fette con olio e sale, frullato per salse, impanato, fatto rosolare con un po’ di cipolla e un po’ di shoyu per insaporirlo.

Il produttore: Mediterranea Bio Veg nasce nel 1993, ed è una delle prime realtà in Italia ad occuparsi della produzione di alimenti proteici biologici di origine vegetale.
L’azienda è partita in modo quasi pionieristico, con una piccola linea di produzione a conduzione familiare. L’amore per la lavorazione artigianale e l’alta qualità dei prodotti offerti hanno permesso un percorso di continua crescita, fino ad arrivare attualmente ad essere un’azienda consolidata nel commercio del biologico.
I prodotti principali sono tofu e tempeh di soia 100% italiana, e seitan. Negli anni l’azienda ha arricchito e perfezionato esclusive ricette, cercando sempre il giusto equilibrio tra sapore e benessere, per offrire una valida alternativa al consumo di proteine di origine animale senza dover rinunciare al gusto.