Panettone Gran Passito con uvetta – LiberoMondo

Descrizione

L’impasto morbido, gradevolmente umido e dal gusto leggero e raffinato, raccoglie al suo interno zuccheri di canna provenienti da Ecuador e Isole Mauritius, uva sultanina coltivata nella fresca regione andina cilena, vino moscato passito DOC Piemonte e mandorle mediterranee, fragranti e aromatiche, coltivate da secoli in Palestina. La lunga lavorazione artigianale dall’azienda dolciaria Albertengo amalgama in modo pieno e convincente questo importante mix di materie prime di elevata qualità.
Panettone basso tipo Piemonte, con glassa di mandorle.
Materie prime equosolidali (58% in valore):
– zucchero di canna cristallino e integrale prodotto da Mauritius Sugar Syndicate (Isole Mauritius) e Corporación Gruppo Salinas (Ecuador);
– uvetta di Mi Fruta (Cile);
– mandorle per la glassatura di Sindyanna of Galilee (Palestina).

La linea di prodotti natalizi di LiberoMondo è frutto di una filiera che parte dai produttori e dalle ottime materie prime di commercio equo e solidale, passa per una rete di trasformatori attenti alla qualità e per il laboratorio di confezionamento della cooperativa sociale LiberoMondo, per offrire a tutti un prodotto buono per chi lo produce e per chi lo consuma.

LiberoMondo è una cooperativa sociale di tipo B e una centrale di importazione del commercio equo e solidale impegnata a sostenere i piccoli produttori del sud del mondo e a favorire, attraverso il lavoro, l’integrazione di persone che vivono situazioni di disagio sociale.