Olio extra vergine d’oliva bottiglia – bio – Agrinova/Altromercato

Descrizione

Nel cuore del Mediterraneo, in Calabria, da uliveti collinari che si affacciano sia sulla costa tirrenica che su quella ionica, l’olio extravergine d’oliva biologico di Solidale Italiano Altromercato è ottenuto da antiche e rare varietà d’olive: la Geracese, la Carolea, la Sinopolese e l’Ottobratica. Coltivate in un microclima ideale per esposizione solare, altitudine e ventilazione, la spremitura a freddo nello stesso giorno della raccolta tutela le qualità nutrizionali ed organolettiche di un olio elegante, dal sapore fruttato medio, dall’odore armonico, leggermente dolce e con un lieve retrogusto amaro e piccante.
Origine materie prime: Italia.

Attori del commercio equosolidale:

• Agrinova è una cooperativa di produttori agricoli gestita unicamente da agricoltori e ha una filiera completa, dalla raccolta delle olive alla trasformazione in olio. Nasce nel 2000 nella Locride con l’intento di dare maggiore forza commerciale alle aziende agricole socie, in un mercato in cui lo sfruttamento del lavoro e le leggi del mercato tradizionale rendono sempre meno competitivi i produttori che desiderano vendere i propri prodotti, agrumi ed olio extravergine di oliva, nel rispetto della legalità.
• Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale in Italia. Un’Impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo: migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.