Caffè 100% arabica macinato Biocaffè – bio – Altromercato

Descrizione

Il caffè biologico per eccellenza: è un blend della pregiata qualità etiope e delle migliori origini latino-americane. Dal primo assaggio noterai come la tostatura lenta conferisca al tuo caffè fine acidità e corpo equilibrato; sul finale noterai un gradevole sentore di agrumi.
Origine materie prime: Perù, Etiopia, Messico, Guatemala.
Percentuale ingredienti del COMES: 100%.

Attori del commercio equosolidale:

• Noradino (Perù): sviluppo sostenibile e riforestazione sono i due impegni prioritari per questa cooperativa, che riunisce 7.000 famiglie e da anni è impegnata a migliorare le condizioni di vita dei contadini soci. Grazie all’incremento nelle vendite dell’eccellente caffè biologico di qualità arabica e del cacao biologico i soci di Norandino hanno creato una valida alternativa al mercato di foglie di coca.
• Sidama Coffee Farmers Cooperative Union è una realtà cooperativa democratica impegnata nel miglioramento delle condizioni dei piccoli produttori di caffè etiopi. Produce un caffè di eccellente qualità, seguendo la tradizione etiope e promuovendo l’agricoltura biologica.
• Majomut (Messico): situata nelle terre della rivoluzione zapatista e delle etnie originarie messicane, è una cooperativa creata dai piccoli coltivatori di caffè per sottrarsi allo sfruttamento degli intermediari (i coyotes) e alla corrotta inefficienza delle istituzioni pubbliche che dovrebbero tutelare i piccoli agricoltori. Sin dalla sua creazione, Majomut ha puntato sulla propria autonomia, attrezzandosi per l’esportazione, e sulla valorizzazione del lavoro dei soci tramite l’agricoltura biologica e l’ingresso nel commercio equo nel 1992.
• L’Asociación Chajulense Va’l Vaq Quyol (Guatemala) gestisce numerosi microprogetti comunitari intersettoriali, inerenti alla produzione di caffè e manufatti tessili. Nel corso degli anni è riuscita a creare un centro di lavorazione per il caffè, una farmacia di comunità, un laboratorio di tessitura, uno spaccio che distribuisce generi di prima necessità, un mulino per la macina del mais e un centro studi per la conservazione della cultura Ixil. Oltre il 90% della popolazione della zona è infatti indigena e mantiene la propria lingua e i coloratissimi abiti caratteristici.
• Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale in Italia. Un’Impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo: migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.

  I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.