Caffè 100% arabica in grani Biocaffè – bio – Altromercato

Descrizione

BioCaffè 100 % arabica in grani è ottenuto esclusivamente da coltivazione biologica certificata. È la fusione perfetta dei frutti etiopi dolcemente tostati con quelli dell’America Latina. Una soluzione perfetta per chi ama macinare il proprio caffè al momento, consentendo di esprimere al massimo il suo potenziale aromatico. Sentirai un gusto corposo ed equilibrato caratterizzato sul finale da una lieve nota agrumata.
Origine materie prime: Messico, Brasile, Etiopia, Guatemala.
Percentuale ingredienti del COMES: 100%.

Attori del commercio equosolidale:

• UCIRI  (Messico): “Unidos venceremos” è il motto che ha guidato negli anni le 64 comunità indigene che costituiscono UCIRI e producono un eccellente caffè biologico di alta montagna, che ha cambiato la loro vita.
• Coopervitae (Brasile) è una realtà importante per i piccoli produttori di caffè biologico dello stato brasiliano Minas Gerais. La cooperativa è ben radicata nella comunità locale, pienamente coerente con i criteri del fair trade e offre ai piccoli produttori una buona opportunità di reddito e sviluppo, costruendo un modello partecipativo, basato sull’agricoltura famigliare e sulla qualità.
• Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (Etiopia) è una realtà cooperativa democratica impegnata nel miglioramento delle condizioni dei piccoli produttori di caffè etiopi. Produce un caffè di eccellente qualità, seguendo la tradizione etiope e promuovendo l’agricoltura biologica.
• Majomut (Messico): situata nelle terre della rivoluzione zapatista e delle etnie originarie messicane, è una cooperativa creata dai piccoli coltivatori di caffè per sottrarsi allo sfruttamento degli intermediari (i coyotes) e alla corrotta inefficienza delle istituzioni pubbliche che dovrebbero tutelare i piccoli agricoltori.
• Coopfam (Brasile): i contadini di Coopfam sono i primi ad aver ottenuto in Brasile la certificazione fair trade per il loro caffè arabica biologico di alta qualità. Una filiera completa che ha permesso di migliorare le condizioni di vita di oltre mille famiglie di Minas Gerais.
• L’Asociación Chajulense Va’l Vaq Quyol (Guatemala) gestisce numerosi microprogetti comunitari intersettoriali, inerenti alla produzione di caffè e manufatti tessili, e un centro studi per la conservazione della cultura Ixil. Oltre il 90% della popolazione della zona è infatti indigena e mantiene la propria lingua e i coloratissimi abiti caratteristici.
• Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale in Italia. Un’Impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo: migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.

  I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.