Erba mate – bio – Altromercato
€3,50
Erba mate in foglie, biologica, proveniente da produttori del Commercio Equo.
Descrizione
L’erba mate è una pianta dalla quale si ricava una bevanda tradizionale del Brasile, dove è da sempre apprezzata per le sue proprietà rinfrescanti e stimolanti. Chiamata dagli Indios “erba eccellente” o “oro verde”, l’erba mate è ricca di vitamine e minerali. È simile ad un tè e si degusta allo stesso modo. Questo prodotto è ottenuto unicamente da agricoltura biologica.
Origine materie prime: Brasile.
Percentuale ingredienti del COMES: 100%.
Consigli d’uso: mettere in acqua fredda la quantità di erba mate che sta in un pugno chiuso, portare ad ebollizione e spegnere la fiamma non appena l’acqua accenna a bollire, per evitare di perdere il sapore. In alternativa, se volete godervi un mate nel modo più classico, riempire per circa 2/3 il matero con foglie di mate, aggiungete acqua quasi bollente, lasciate in infusione per circa 5 minuti e guastatelo con l’apposita bombilla (la cannuccia in metallo) senza mescolare. Se invece amate i modi semplici e sbrigativi, seguite le stesse modalità con cui preparate il tè, lasciando in infusione per 10 minuti.
Attori del commercio equosolidale:
- La storia di Copermate è strettamente legata al Movimento dei Sem Terra, un movimento di base dei contadini senza terra del Brasile, che dagli anni ’80 lotta per una distribuzione equa delle terre confiscate o incolte e una vera riforma agraria, prevista dalla costituzione brasiliana ma mai realizzata. I Sem Terra hanno occupato i terreni incolti, hanno chiesto al governo di legalizzarli e hanno creato gli assentamentos, insediamenti, dove i contadini promuovono un modello di agricoltura familiare e rispettosa dell’ambiente. La maggioranza dei produttori di Copermate vivono negli assentamentos e hanno circa 2 ettari di terreno a famiglia in concessione d’uso dal governo brasiliano. Fanno parte di Copermate anche quattro comunità indigene.
- Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale in Italia. Un’Impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo: migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.
I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Informazioni aggiuntive
| Peso: | 100 g |
|---|---|
| Ingredienti: | *°Foglie di Erba Mate (Ilex Paraguariensis). |
| Allergeni: | nessun rischio allergene. |
| Conservazione: | conservare in luogo fresco, asciutto ed esente da odori intensi. |