Polvere di tè verde Matcha – bio – Arche

Un Matcha bio di eccellente qualità, dalla rinomata regione Uji. Per dare vita a questa polvere straordinaria vengono selezionati e macinati a regola d’arte solo i migliori germogli della piantina del tè. Il tè in polvere Matcha è di colore verde scuro, dal sapore leggermente aspro e intenso. Il Matcha è il tè delle tradizionali cerimonie del tè in Giappone, e oggi viene apprezzato non solo per il suo aroma unico, ma anche per l’alto apparato di EGCG (epigallocatechina gallato).

Come per i vini pregiati, la qualità e l’aroma del tè sono determinati dalla natura del suolo, dal clima, dal momento della raccolta e dalla lavorazione. Il tè verde di Arche viene coltivato in piantagioni secolari di tè nei pressi della città di Uji, in Giappone. Il terreno fertile e leggermente acido è ideale per la coltura del tè, e la rugiada mattutina del fiume Uji assicura la giusta quantità di umidità.

Origine materie prime: Giappone.

Modalità d’uso: versare una punta di cucchiaino di Matcha in 150-200 ml d’acqua portata ad ebollizione e fatta raffreddare fino a 60°C. Quindi con un frustino di bambù mescolare brevemente, fino ad ottenere una deliziosa schiuma.

I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.